De huidige coronaregels zijn van toepassing. Ons motto: Meer dan service ... gastvrijheid met hart en traditie! Ons doel: De smaak, geuren en aroma's van vroeger, met de creativiteit van nu.
Sinds 2001 beoefent het Steinrausch-team biologische landbouw volgens de Bioland-principes op een geitenboerderij in de Eifel. Onze geiten verwerken de smaakvolle Eifelkruiden tot melk, waarvan wij in onze eigen kaasmakerij met ambachtelijk vakmanschap verschillende soorten Steinrauscher geitenkaas maken.